名前：江崎文則
職業：広告代理店勤務の新人営業マン
20代前半なのに小太り・不健康サラリーマンです。それというのも、就職して以降、クライアント（取引先顧客です）にこき使われ、からかわれ、もてあそばれるストレスのはけ口に、甘いものを大量に食べたり大酒を飲んだりしたせいであります…しょぼーん。
食事は惣菜やコンビニ食または外食がメインで、栄養状態も不安。そこでダイエットもかねて自炊をするようになったら、なぜか体の調子がよくなりました。調べてみたら、ストレスが栄養素を奪っていたようなのです。
日々気分良くすごせるのがうれしくて、今ではすっかり健康マニア。クライアントのイビリも受け流せるようになりましたし、お腹周りもスッキリしてきた気が。こんなにいいことがあるんだったらもっと栄養に詳しくなりたい！と言うわけで、こんなサイトを作っちゃいました〜。
■免責事項
このサイト上に書かれた情報・内容を利用することによって生じたあらゆる損失（ストレスがなおらない、食品に効果がなかったなど）については、一切の責任を負いません。当サイトは管理人の経験と知識を元に制作されていますが、記載された情報の完全性・正確性や健康効果については、一切の保証を与えるものではありません。